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旅行前還好有先做一下功課~比較了一下這附近幾家旅店,

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而且價格也便宜~~開心~~

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主要設施

  • 29 間客房
  • 露台
  • 空調
  • 電腦工作站
  • 洗衣服務

闔家歡樂

  • 陽台
  • 電梯
  • LCD 液晶電視
  • 乾洗/洗衣服務

鄰近景點

  • 福岡市中心
  • 櫛田神社 (0.8 公里)
  • 博多町家民俗博物館 (1 公里)
  • 福岡亞洲美術館 (1 公里)
  • 東長寺 (1.1 公里)
  • 福岡美術館 (1.6 公里)


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(中央社記者趙麗妍台中23日電)東海大學餐旅系碩專班11月一行23人前往北義的松露採集地戶外教學,學員將當地食材加入料理,並舉辦成果發表,了解食材過程中,希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。

東海大學餐旅系碩專班「海外餐旅專業觀摩」課程,日前前往北義最有名的松露採集地Alba進行戶外教學,課程包括親自挖松露、參觀起司乳酪工廠、火腿工廠、Barolo產區酒莊和米其林廚師的教學做菜廚藝課程。

學員也從義大利帶回許多包括起司及當地珍貴食材加入料理,用心自製餐食,以小組報告分享北義參訪心得。

東海大學表示,參訪時正是白松露的盛產期,它的香味濃郁,是黑松露價格的10倍,帶大家採松露的獵人說,早期是由小豬尋找松露,現在改為狗,因為較有耐心,且比較不會偷吃松露。

8歲經驗的老狗,帶領大家首先找到一個比10元硬幣大的白松露,松露帶著一種大地的香氣,有種腐質後的細緻香氣,樹木也給它熟成的多層次香氣,是有著底蘊的泥土混和菇類的優雅鮮香。

帶領課程的汪淑台老師表示,將義大利的食材體驗,延伸到大學部同學的課堂中,學生親自體驗從義大利帶回來的 Gorgonzola cheese 及 Camembert Cheese的風味,是一次很特別的歐洲乳酪品評。

東海大學餐旅系表示,將努力延續這樣的模式,不只是凸顯全國唯一在農學院的優勢屬性,在了解食材的過程中,也希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。1051223

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者蘇龍麒台北17日電)國民黨立委陳宜民今天表示,政府應將禽流感視為國安危機,啟動跨部會協調機制,來預防新興疾病與感染症。

為了避免H5N6禽流感疫情攀高峰,農委會宣布禁運禁宰7天。

立法院第9屆第3會期今天開議,一早的國是論壇,醫界出身的陳宜民與農業縣雲林出身的國民黨立委張麗善,都談到了禽流感的問題。

陳宜民說,台灣地小人稠、養禽密度高,是新興感染症的一級戰區,而防疫視同作戰,政府如果不提高層級,將禽流感視為國安危機處理,與民間、學界通力合作,後果將不堪設想,將嚴重影響民眾健康。他要求行政院要動起來,跨部會協調新興疾病產生的問題。

張麗善說,剛上任部落客推薦的農委會主委林聰賢鴨鵝不分、東西不分、季節不分,禽流感災情也失速擴大。

她說,雲林縣今天已經撲殺12.7萬隻家禽,數量超過去年的3倍,政府難道要等到病毒變種,人禽都遭殃才要面對嗎?

張麗善說,有學者推測,可能是暖冬氣溫高,讓疫情容易升高,但農委會並沒有做好預防工作,全台傳出疫情也沒有危機管理。

她表示,內閣團隊發布7天禁宰禁運,可能會造成原本就不穩定的蛋價、肉品價格,一旦禁運禁宰,流通肉品、蛋品更少後,可能更雪上加霜,未來又全部一口氣上市後,政府要怎麼因應?

張麗善說,面對禽流感問題,政府應提高到國安層級面對,以解決禽場經濟損失與個人面對健康風險等問題,政府必須將禽流感疫情當做國安危機來面分享住宿對。1060217

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