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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 4塊蘿蔔糕＝1碗飯 健康吃3秘訣不怕血糖飆

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】蘿蔔糕是傳統平民美食之一，深受民眾喜愛。營養師指出，蘿蔔糕是用在來米做的，不是難消化的糯米，且材料中若添加蘿蔔，可補充纖維質。以每片撲克牌大小、厚1公分體積來算，4塊蘿蔔糕，就等同1碗飯的熱量，千萬別輕忽。

主因傳統的製作費時又費力，因此業者推出可大量縮短炊煮時間的預拌粉，除了添加成本較低的玉米澱粉、馬鈴薯澱粉之外，有些還會額外添加可以讓口感更Q彈的修飾澱粉，但這類修飾澱粉因在法規允許範圍內，大多不會影響健康。

蘿蔔糕健康吃 配無糖豆漿3秘訣

除此之外，對糖尿病友而言，選擇蘿蔔糕應控制分量外，飲食上也應多攝取高纖維食物，及掌握少油、少鹽、少糖為原則；建議平日可採取以下3秘訣健康吃：

秘訣1／改變進食順序：先吃蔬菜、再吃肉、最後才吃蘿蔔糕，能更容易控制好血糖。先吃蔬菜因為富含纖維質，容易產生飽足感，再吃豆、魚、肉、蛋類，這類碳水化合物含量較少，除了對血糖影響較小外，還能增加飽足感。

秘訣2／控制食物分量：為了維持血糖值平穩，控制食物分量很重要，因為單次進食大量食物會造成血糖快速上升，若搭配選擇蘿蔔糕時，建議應適量取代主食，以吃3至4片為限，同時應少沾醬料，以降低血糖快速飆升的風險。

秘訣3／蘿蔔糕配豆漿：控制血糖一定要攝取足夠的澱粉及豆類製品，以免血糖起起伏伏，甚至產生低血糖。同時要避免熱量高、吸收率快的單醣類食品，如：果汁、水果、奶茶等，以避免造成血糖急速上升，建議可用蘿蔔糕搭配無糖豆漿作為早餐，但應避免搭配米漿，因為米漿屬於澱粉類，攝取過多易讓血糖飆高。

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創立於西元1887年的長榮女中，今（106）年邁入130周年，校方廣邀校友回娘家，並舉行一場別開生面的歷代制服秀，學生們穿著從清代以來的制服，而老校友則穿上新制服，與第一屆的小學弟攜手走秀，祖孫同台，見證了學校的成長軌跡。

長榮女中由英國長老教會創建，歡慶130周年校慶，規畫校友日邀請校友回娘家，距上一次的校友日已是十年前，因此當天更有四位高齡95歲以上的校友，不辭勞苦出席，校友會今年特地帶來表演節目。

壓軸表演則是跨越古今的制服秀，長女學生一一穿上從清領時期的開襟長上衣搭配寬管長褲、民初的長旗袍、日治時期的水手服，到國民政府來台後流行的合身洋裝，現場宛如穿越劇拍攝現場，也能一窺台灣各年代制服的流行趨勢。

擔任模特兒的老校友，年齡多在70上下，分別為現任董事長翁秀琴以及北中南高四個校友會支部的會長或副會長，依身型分成嬌小組與修長組，分別穿著夏季及冬季兩套制服，接到出演任務時，大家都非常緊張興奮。

校方特地從第一屆招收的男學生中挑選六位小帥哥陪同走秀，老校友們牽著孫子級的小學弟，穿著高中制服同台演出，畫面甚是有趣。第一次走秀雖難掩緊張與羞怯，但有小鮮肉在旁陪襯與壯膽，逐漸展現自信丰采，演出搏得學弟妹滿堂彩。

活動結束後，校方也將新制服送給走秀的老校友，並邀請拍攝時下最夯的抖肩舞為130周年校慶留下紀念，校友們感謝學校用心安排，讓他們重溫自己的少女時代，更添難忘回憶，大家也相約下一個十年，還要一起回娘家。

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